Сверхострая соль с экстрактом перца Каролина Рипер. Острота 150 000 Сковиллей.
Соль с экстрактом острого перца Каролина Рипер*. Острота 150 000 Сковиллей.
100 % только натуральные ингредиенты, без консервантов, без искусственных красителей, без стабилизаторов и прочих химических добавок.
Это сверхострый продукт. Рекомендуется отслеживать дозировку во время приготовления (так как может сделать готовое блюдо очень острым).
*Carolina Reaper (Каролинский Жнец) - является действующим чемпионом мира по остроте (его жгучесть доходит до 2.2 млн. сковиллей). В 2013 году занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире.
Состав: соль поваренная высшего сорта, перец острый Каролина Рипер.
50 гр. – 245 руб. ; 110 –430; 500 – 1550; 1000 – 2800.
Доставка по России и СНГ компанией «Почта России»
Минимальная сумма заказа 500 рублей. (Можно формировать заказ с любой продукцией из моих объявлений)
Способ оплаты: наложенным платежом.
Острая соль это уникальный продукт, в котором экстракт сверхострых перцев смешан с пищевой солью до однородного состояния. Изготовление происходит по специально разработанной технологии, которая позволяет получить однородный продукт нужной остроты, сохранив все полезные свойства и аромат острого перца. Это полностью натуральный продукт без химии и посторонних добавок.
Учитывая высокую концентрацию экстракта перца, данная соль даёт именно остроту, не изменяя солевой баланс конечного продукта.
Возможность применения:
создание собственных соусов различной остроты, заправок, маринадов (для овощей, для мяса, для птицы и рыбы);
получение и увеличение остроты в любом продукте;
является хорошим дополнением при создании пряно-ароматических композиций, где требуется добавить пикантность или же сделать эту смесь острой;
при производстве снековой продукции (различных мясных чипсов и закусок, арахиса, сухариков), острых колбасок;
широкое применение в паназиатской кухне;
в овощных, мясных, рыбных консервах и готовых консервированных блюдах;
более ограниченно при создании крафтовых сортов мороженого и кондитерских изделий;
в целом, область применения данного продукта универсальна и ограничивается лишь творческими возможностями и Вашей фантазией.
1951 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)