Шелковица ягода (тутовник), 100 грамм

Шелковицу в народе называют «Деревом жизни» за её полезные свойства. Ягоды способствуют очищению крови, восстановлению обмена веществ, выведению мокроты; используются для лечения диабета, заболеваний жёлчных протоков, атеросклероза. Сок из ягод помогает при лечении ангины, пневмонии, бронхита. Чёрные плоды используют в кулинарии, готовят всевозможные начинки для пирогов, десерты, варенье, вкусное вино. Сухие ягоды употребляют в качестве натурального заменителя сахара, а замороженные — как основу компотов. Плоды тутовника или шелковицы богаты витаминами и минералами. Ниже только основные полезные компоненты: калий; кальций; фолиевая кислота; фосфор; глюкоза; цинк; железо; марганец; фруктоза; витамины С, В1, В2, В3, РР, К; смолы; соли железа; каротин; пектин; эфирные масла; дубильные вещества Подробное описание Полезные свойства тутовника сушеного Сладкие ягодки обладают превосходным вкусом, а также используются в качестве основы для приготовления домашних настоек, компотов, сиропов. Свое название – тутовник – дерево получило благодаря тому, что привлекает насекомое тутовый шелкопряд. Питаясь листьями, он образует кокон, из которого впоследствии изготавливают шелк. Кроме того, древесины шелковицы является удачным материалом для создания музыкальных инструментов. Народы Востока считают шелковицу священным деревом, из него даже изготавливают талисманы и обереги. Богатейший химический состав делает ягоды тутовника уникальными и полезными. В них содержится витаминный комплекс (В1, В2, РР, А, С, бета-каротин), фруктоза и глюкоза, ряд органических кислот. На 100 грамм продукта приходится 51 мг магния, 25 мг кальция, 350 мг калия, а еще натрий, селен, цинк, медь и железо. При этом белая шелковица содержит4% суточной нормы железа для человека, а черная – около 7%. Свежие ягодки шелковицы обладают мочегонным и потогонным действием. Благодаря эффекту обильного потоотделения, их рекомендуют при отечности, простудных заболеваниях. Кроме того, тутовник – это эффективное, очень мягкое слабительное, которое действует, не раздражая ЖКТ. Но важно помнить, что не совсем дозрелые ягоды оказывают противоположный – закрепляющий эффект. Шелковица считается антиоксидантом, поэтому она рекомендуется: - для предотвращения ранних процессов старения в организме; - для укрепления иммунной системы и повышения сопротивляемости организма инфекциям и вирусам; - для улучшения состояния сетчатки глаза и повышения остроты зрения. Для мужского здоровья тутовник также необходим. Он помогает усилить выработку тестостерона, а также улучшает качественный состав спермы, что очень важно для пар, планирующих зачатие. Шелковица поможет избавиться от импотенции. На женский организм шелковица также действует по-особенному. Она уменьшает раздражительность в период климакса, восполняет недостаток полезных компонентов. С помощью шелковичного сока можно остановить кровотечение (свежий сок упарить в 2 раза, пить по 2 столовых ложки 3 раза в день). В период беременности ягодам стоит уделить особ

№ 8704646, Размещено 17 апреля

107

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать