Чай гречишный из Тайланда, 100 гр.

Напиток из семян татарской гречихи, благотворно влияющий на организм. Во вкусе ярко выражены ноты меда, орехов и овсяного печенья. Без красителей и ароматизаторов. Темные семена татарской гречихи подвергают обжарке. По виду такой чай напоминает обычную гречку. Чем он темнее, тем насыщеннее будет вкус.

Гречишный чай заливается кипятком, в отличие от многих других чаёв. На чайник объёмом 500 мл требуется около 5 ст. л. гречихи. Засыпьте ядра гречихи в чайник, залейте кипящей водой и заваривайте в течение 5–7 минут. Чем дольше заваривается напиток, тем насыщеннее у него будет вкус.

Гречишную массу, оставшуюся после выпитого чая, можно использовать для употребления в пищу. Она является источником растительного белка и полноценной клетчатки, способствующей снижению уровня холестерина, тем самым уменьшает риск инфарктов, инсультов и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Ядра гречихи можно использовать повторно для приготовления напитка, но вкус будет чуть менее выраженным.

Еще древние китайские целители утверждали, что гречишный чай укрепляет организм и дает энергию. Они оказались правы: гречишный чай – кладезь полезных веществ. Здесь есть фосфор, железо, магний, целлюлоза, медь, витамины В, РР, Р. А следовательно, весь этот суперсостав восстанавливает микрофлору в кишечнике, улучшает общее состояние сосудов, снижает уровень сахара, нормализует давление, успокаивает нервную систему и далее в том же духе.

Как заварить гречишный чай:

возьмите зерна из расчета 2 ч.л. на 250 мл воды;
залейте водой, остывшей до 90 градусов;
дайте настояться в течение 3 минут под крышкой.

В наличии в томских экомаркетах "Песня души" и "Алатырь".

№ 8170538, Размещено 17 апреля

212

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать