Пoнчиковый aппаpaт Sikom ПPФ 11/900 Оборудoвaние в aвтоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик.
Особенности:
— Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
— Защитный датчик
— Счетчик производительности
Характеристики:
— Максимальная производительность:
— Дрожжевые пончики: 450 шт./ч
— Смесевые пончики: 600 шт./ч
— Сменные плунжерные пары: 30 / 36 / 40 мм
— Масса пончиков: от 35 до 65 г
— Время разогрева: не более 20 мин.
— Вместимость:
— Жарочный бак: 16 л
— Бункер дозатора: 7 л
— Напряжение: 220 / 380 В
— Мощность: 5,15 кВт
— Габариты: 1200х550х600 мм
— Вес: 30 кг
Торг